[461664]   
MACHADO, Rodrigo Vasconcelos
Saberes & sabores na ensaística de Manuel Querino / Rodrigo Vasconcelos Machado
In: Panorama da literatura negra ibero-americana / org. Rodrigo Vasconcelos Machado. - Curitiba : UFPR, 2015. - p. 9-25
Descritores: Brasil | Literatura | Alimentação humana | Mestiçagem
Cota: 5-18-23-46|BGUC

[429914]   
MÜLLER, M. Margarida Pereira
Sabores da China : história e gastronomia / M. Margarida Pereira-Müller ; arranjo gráf. Sarah Goes. - Sintra : Colares Editora, D.L. 2008 ([Oliveira de Azeméis] : Bukprint. - 149, [3] p. : il. ; 23 cm
Descritores: China | História | Alimentação humana
Cota: 9-(1)-9-2-17|BGUC

[411003]   
SANTOS, Conceição
Sabores de Angola / Conceição Santos ; fot. Mário Santos. - Porto : Porto Editora, 2013 (Maia : Bloco Gráfico. - 191 p. : il. ; 26 cm
Descritores: Angola | Alimentação humana
Cota: 10-(1)-14-13-6|BGUC

[358113]   
CHAKRAVARTY, Indira
Saga of indian food : a historical and cultural survey / Indira Chakravarty. - New Delhi : Sterling Publishers (P) Ltd., 1972. - [16], 183 p. ; 21 cm
Descritores: Índia | Civilização | Movimento religioso | Alimentação humana | Hábito alimentar | Nutrição
Cota: 5-33-76-22|BGUC

[413220]   
São Paulo / Pasquale Petrone... [et al.] ; org. e nota introdutória Ernani Silva Bruno ; ca. João Azevedo Braga. - Pôrto Alegre : Editôra Globo, 1967. - [12], 300 p. : il. ; 22 cm. - Terra e povo)
Descritores: Brasil | História | Economia | Setor agrícola | Pecuária | Área de exploração | Região | Paisagem | Urbanização | Cidade | Alimentação humana | Ciências sociais | Cultura | Cultura regional | Literatura | Belas-artes | Arquitetura | Música | Artes do espetáculo
Cota: 5-41-14|BGUC

[378073]   
CASTRO, Josué de
Sete palmos de terra e um caixão : ensaio sobre o nordeste do Brasil, uma área explosiva / Josué de Castro ; colab. Alberto Passos Guimarães ; ca. Rogério Ribeiro. - Lisboa : Seara Nova, 1965. - 247, [1] p. ; 19 cm. - Factos e documentos. 2). - «Sete palmos de terra e um caixão é a última obra de Josué de Castro. Tal como indica o subtítulo - ensaio sobre o nordeste do Brasil, uma área explosiva - o autor debruça-se mais uma vez sobre os problemas sociais e políticos nas áreas onde a fome impera. (...)».
Descritores: Brasil | Portugal | América Latina | Colonialismo | Alimentação humana | Nutrição | Fome | Feudalismo | Economia | Condições económicas | Condições sociais | Problema social | Política | História
Cota: 5-10-21|BGUC

[378075]   
CASTRO, Josué de
Sete palmos de terra e um caixão : ensaio sobre o nordeste do Brasil, uma área explosiva / Josué de Castro ; colab. Alberto Passos Guimarães ; glossário José Marques Couto ; ca. Rogério Ribeiro. - 3.ª ed.. - Lisboa : Seara Nova, 1967. - 271, [4] p. ; 19 cm. - Factos e documentos. 2). - «Sete palmos de terra e um caixão é a última obra de Josué de Castro. Tal como indica o subtítulo - ensaio sobre o nordeste do Brasil, uma área explosiva - o autor debruça-se mais uma vez sobre os problemas sociais e políticos nas áreas onde a fome impera. (...)».
Descritores: Brasil | Portugal | América Latina | Colonialismo | Alimentação humana | Nutrição | Fome | Feudalismo | Economia | Condições económicas | Condições sociais | Problema social | Política | História
Cota: 6-3-10-127|BGUC

[285184]   
Shaddrás. - Revista do mês de Outubro de 1907.
In: Luz do Oriente. - Ano 1, n.º 3 (1907), p. 77-81
Descritores: Índia | Medicina | Alimentação humana
Cota: 10-9-3|BGUC

[312910]   
XABREGAS, Joaquim
Situação alimentar / Joaquim Xabregas. - Boletim relativo aos meses de Janeiro a Dezembro de 1962.
In: Boletim do Instituto de Angola. - N.º 16 (1962), p. 35-43
Descritores: Angola | África | Alimentação humana
Cota: A-8-33|BGUC

[349799]   
GOPALAN, C.
Some aspects of nutrition in India / C. Gopalan
In: Population in India's development : 1947-2000 / ed. Ashish Bose, P. B. Desai, Asok Mitra, J. N. Sharma. - Delhi : Vikas Publishing House Pvt Ltd, 1974. - p. [101]-108
Descritores: Índia | Nutrição | Alimentação humana | Estatística
Cota: 5-33-76-1|BGUC

[182169]   
VILAR, Hernanda Sarrico Damas
Subsídio para o estudo da riqueza em vitamina C nos frutos e hortaliças vendáveis no mercado de Luanda / Hernanda Sarrico Damas Vilar
In: Agronomia Angolana. - Nº 14 (1962), p. 35-46
Descritores: Alimentação humana | Qualidade do produto | Angola | Fruto fresco | Legume
Cota: AO, Ac-Ar|AHNCV

[472482]   
TEIXEIRA, Fausto
Tabus alimentares / Fausto Teixeira
In: Revista brasileira de folclore. - Ano XI, n.º 30 (maio-agosto de 1971), p. 191-208
Descritores: Brasil | Cultura regional | Alimentação humana
Cota: 10-68-5|BGUC

[353810]   
Terapêutica
In: Revista médica de Angola. - Ano 1, n.º 4 (julho-setembro de 1959), p. 83-89
Descritores: Angola | Pediatria | Ginecologia | Primeira infância | Alimentação humana
Cota: 10-27 B-4-1|BGUC

[380699]   
MANDALA, Elias C.
The end of chidyerano a history of food and everyday life in Malawi, 1860-2004 / Elias C. Mandala. - Portsmouth : Heinemann, 2005. - XIV, 347 p. ; 22 cm
Descritores: História social 1860-2004 | Alimentação humana | Fome | Modo de vida | Malaúi | África Austral
Cota: EA.AAU 1 MAN*End|ISCTE

[421725]   
ALMEIDA, Maria Emília de Castro e
The nourishment of Angola Yellow Bushmen in the fifties / Maria Emília de Castro-e-Almeida, Inês Maria Lapa-de-Passos. - [S.l. : s.n., 1996]. - p. 31-37 : il. ; 30 cm. - Trabalho apresentado como poster no 9th Congress of European Anthropological Association (Copenhaga, 24-27 de agosto de 1994). Separata de "Garcia de Orta", Sér. Antropobiol., 9 (1), 1996, pp. 31-37.
Descritores: Angola | Grupo étnico | Antropologia | Etnografia | Etnologia | Alimentação humana | Nutrição
Cota: 6-28-28-345|BGUC

[199195]   
NIEUWENHUIS, Frans
Traço de anemia falciforme e deficiência da desidrogenase da glicose-6-fosfato na província de Cabo Degado, Moçamique / Frans Nieuwenhuis ...[et al.]
In: Revista Médica de Moçambique. - Vol. 3, nº 2 (1987), p. 11-14
Descritores: Cabo Delgado | Doença do sangue | Terapêutica | Saúde pública | Diagnóstico médico | Alimentação humana
Cota: PP790|AHM

[326434]   
Tratamento da cholera morbus, segundo o methodo usado em Bicholim em junho de 1831 :
In: Jornal de pharmacia e sciencias medicas da India Portuguesa. - Ano II, n.º 11 (Abril de 1863), p. 111
Descritores: Índia | Medicina | Doença endémica | Medicamento | Alimentação humana
Cota: 10-13-30-3|BGUC

[435439]   
Três quartos do ordenado dos trabalhadores chineses para uma refeição diária. - A publicação periódica "O apostolado" é um instrumento da Igreja Católica para a divulgação e difusão da doutrina religiosa em Angola.
In: O apostolado. - Ano XXVIII, n.º 2031 (25 de julho de 1964), p. 6
Descritores: China | Comunismo | Operário | Salário | Alimentação humana
Cota: G.N.-39-16|BGUC

[349781]   
ESTERMANN, Carlos, P.
Um reconhecimento aos Bochimanes do Baixo Cunene : II / P. Carlos Estermann. - A publicação periódica "O apostolado" é um instrumento da Igreja Católica para a divulgação e difusão da doutrina religiosa em Angola.
In: O apostolado. - Ano VI, n.º 270 (21 de dezembro de 1940), p. 7
Descritores: Angola | Etnologia | Alimentação humana | Casamento | Religião
Cota: G.N.-39-16|BGUC

[341883]   
ARAÚJO, Álvaro G. Bastos
Usos e costumes dos Vastanga de Chibabava / Álvaro G. Bastos Araújo. - [S.l. : s.n.], imp. 1965 (Porto : Tip. Sequeira, Lda., 1965. - 8 p. : il. ; 23 cm. - Separata de "O médico", n.º 732 (1965).
Descritores: Moçambique | Etnografia | Usos e costumes | Alimentação humana
Cota: 5-12-25-416|BGUC

[280483]   
DESAI, J. J.
Vomiting in children / J. J. Desai. - Publicação mensal consagrada à cultura das ciências médico-farmacêuticas de Fevereiro de 1938.
In: O médico. - Vol. 5, n.º 2 (1938), p. 29-33
Subconjunto: / (464):
Descritores: Índia | Cuidados de saúde | Criança | Alimentação humana
Cota: 10-27A-12-1|BGUC